Seitan мах шарах – Эндээс үзнэ үү

Сейтаныг шарж, даршилж байхдаа үүнийг санаж байх хэрэгтэй

Дүпүтэй зэрэгцэн сеитан нь мах орлуулагчийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг мөн "улаан буудайн мах" гэж нэрлэдэг бөгөөд улаан буудайн уургаас бүрддэг. Та seitan-г олон янзаар ашиглаж болно. Жишээлбэл, шарсан хоол.

• Та супермаркет эсвэл онлайнаар seitan олж болно. Та үүнийг бэлэн даршилсан стейк эсвэл өөрөө холих нунтаг хэлбэрээр худалдан авч болно.
• Хэрэв санал болгож буй бэлэн бүтээгдэхүүн аль хэдийн даршилсан бол та үүнийг хийх ёстой бүх зүйл нь мах шарах болно. Гэсэн хэдий ч та эхлээд нунтагыг сейтан болгон боловсруулах хэрэгтэй.
• Энэ нь амт, тууштай байдлыг тохируулахын тулд түүхий хольц руу халуун ногоо холих давуу талтай.
• Түүхий массыг хүссэн хэлбэрт оруулаарай. Таны хэрэгцээнээс хамааран, жишээлбэл, шорлог хийх шоо эсвэл стейк болгон хэрчсэн.
• Та шарсан махыг даршилдаг шиг сетаныг даршилж болно. Таны амтаас хамааран ямар ч marinade хийх боломжтой.
• Бэлэн болсон маринаддаа сейтанаа хийж хөргөгчинд нэг цаг буюу илүү сайн шөнө байлгана.
• Улаан буудайн махыг ердийн шарсан хоол шиг эмчил. Шарах явцад та үе үе шинэхэн маринад түрхэж болно.
• Анхаар: Seitan нь цавуулаг их хэмжээгээр агуулдаг тул цавуулаг үл тэвчих хүмүүст тохиромжгүй.