John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 Колраби шинэхэн, ойролцоогоор. 250 гр
- 2 Лууван, ойролцоогоор 100 гр
- 1 Сонгино, жижиг
- Тодруулсан цөцгийн тос
- 600 ml Хүнсний ногооны шөл
- 1 tbsp Гүн
- Тээрмийн хар чинжүү
- Селөдерей давс
- Сармис
Зааварчилгаа
- Колраби навчнаас салгаж, залуу ногоонуудыг нарийн тууз болгон хайчилж ав.
- Колраби хальсалж, хазуулсан хэмжээтэй шоо болгон хуваана.
- Лууванг хальсалж, талыг нь хувааж, дараа нь шоо болгон хуваана.
- Сонгиноыг хальсалж, нилээд шоо болгон хуваана.
- Цөцгийн тосыг саванд хийж халааж, сонгиноо сайтар хуурч, дараа нь жижиглэсэн ногоо, "залуу ногоон" нэмээд маш богино хугацаанд хөлсөө хийж, халуун ногооны шөлөөр цэвэрлэнэ. Одоо бага зэрэг чинжүү, давс нэмээд зөөлөн гал дээр 15 минутын турш хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь буцалгана.
- Энэ хооронд гүнжидийн үрийг тослоггүй хайруулын тавган дээр сайтар шарсан байна. (Анхааруулга !!!! ... кунжут маш хурдан шатаж, дараа нь гашуун болдог тул үүнийг маш их халааж болохгүй). Бага зэрэг хөргөнө.
- Одоо чинжүүг хурдан зайлж, нарийн ширхэгтэй өнхрүүлэн хуваана.
- Амтлахын тулд шөлөө дахин амтлана.
- Шөлний аяганд хийж, чинжүү, гүнжидийн үрээр цацаж ..... хоолоо идээрэй .....
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 41ккалНүүрс ус: 0.8gУураг: 1gӨөх: 3.8g
