John Myers
Хүнсний ногооны спагетти бол маш алдартай гоймонгийн хувилбар бөгөөд гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Үүнийг хийх хамгийн сайн арга бол спираль зүсэгч, өөрөөр хэлбэл хүнсний ногоогоос танил болсон гоймонгийн хэлбэрийг тусгай хутгаар хайчилж авдаг гал тогооны туслах хэрэгсэл юм. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л хүнсний ногоо, жишээлбэл, цуккини угааж, иш болон урд талыг нь тасдаж, спираль зүсэгчээр чимхлэнэ. Ийм байдлаар та цуккини урт тууз хийж болно. Мөн луувангаас хүнсний ногооны гоймон хийж болно.
Хэрвээ гэртээ спираль зүсэгч байхгүй бол хүнсний ногоо хальслагчаар хүнсний ногоогоос урт өргөн тууз хайчилж болно. Дараа нь тэд tagliatelle шиг боловч гоймонгийн өөр хувилбар болгон ашиглаж болно. Манай ногооны гоймонгийн жороор яг одоо туршаад үзээрэй!
Хүнсний ногооны гоймонг хэрхэн яаж тайрах вэ?
Спираль зүсэгчээр та хүнсний ногоог маш хурдан нарийн спагетти болгож чадна. Спираль зүсэгчээр та төрөл бүрийн ногоог богино хугацаанд нарийн шпагетти хэлбэртэй спираль болгон хэрчиж болно. Хүнсний ногоо нь тавиур дээр хавчуулж, эргүүлэх замаар маш богино хугацаанд нимгэн тууз болгон хуваасан.
Зоодыг яаж тайрах вэ?
Zucchini угааж, нэг үзүүрийг нь тасдаж, нөгөөг нь үлдээгээрэй. Цуккинийг уртын дагуу дээрээс доошоо 1 эсвэл 2 удаа хайчилж ав. Цуккини нь хамт байх болно гэдгийг бүхэлд нь огтолж болохгүй. Хүнсний ногоо хальслагч ашиглан цуккиниг бүхэлд нь уртаар нь сараалжтай болгоно.
Та спираль зүсэгчээр юу зүсэж болох вэ?
Та бараг бүх хатуу жимс, ногоог цавчих, зүсэж, спираль хэлбэрээр хийж болно, тухайлбал:
- лууван
- манжин.
- өргөст хэмх
- цуккини.
- амтат төмс.
- цөцгийн самар.
- яншуй.
- Брокколи иш.
Аль ногооны спиральжуулагч хамгийн сайн вэ?
Хэрэв та хүнсний ногооны гоймонг байнга иддэг бол 10317-аас доош еврогийн үнэтэй Lurch 35-г ашиглахыг зөвлөж байна, гэхдээ бас их хэмжээний ногоо, жимс жимсгэнэийг хялбархан огтолж, бүлүүрийн ачаар бараг гарын булчингийн тос хэрэглэхгүй.
Цуккини спагетти хийх ямар төхөөрөмж вэ?
Хамгийн алдартай нь "zoodles" юм: цуккинигаар хийсэн гоймон. Гэхдээ бусад төрлийн хүнсний ногоог гоймон болгон хувааж болно. Манай туршилтын ялагч бол Xrexs 2 in1 Spiralizer юм. Спираль хальслагч нь зөн совинтой харьцах, цэвэрлэхэд хялбар байдалаараа гайхшруулдаг.
Хүнсний ногооны спагетти хийх ямар машин вэ?
- Attila Hildmann Edition-ийн спираль зүсэгч.
- Лурчийн спираль зүсэгчээр урт спагетти, хөөрхөн спираль хийж болно.
- Gefu-ийн Spirelli 2.0 спиральжуулагч.
- Зөвхөн гонзгой төрлийн хүнсний ногоог урт утас болгон хялбархан, амархан зүсэж болно.
Та ногооны гоймон худалдаж авах боломжтой юу?
Өөрөө зоод хийхээс залхуурсан хэн бүхэн дэлгүүрээс бэлэн болгож авах боломжтой. Гэртээ тэдгээрийг зүгээр л салатанд хийж, дуртай сүмсээр үйлчилж эсвэл богино хугацаанд цайруулж, пестотой холино.
