မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်း:
- 40 g ထောပတ်
- 200 g မံှု့ညက်
- 2 ကြက်ဥ
- ဆားငန်
အဆာ:
- 400 g အမဲသားတောက်တောက်စင်း
- 1 Paprika
- 1 ခုတ်ကြက်သွန်
- 1 လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 ခရမ်းချဉ်သီးချဉ်
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp Creme fraiche ဒိန်ခဲ
- ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- မုန့်ညက်အတွက် ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပြီးနောက် ကြက်ဥအနှစ်နှင့် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး နှံ့အောင်နယ်ကာ နာရီဝက်ခန့် အဖုံးအုပ်ထားလိုက်ပါ။
- သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြက်သွန်နီကို ညှစ်ပြီး လှီးထားသော paprika နှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို နှံ့အောင်မွှေပြီး နောက်ဆုံးတွင် ခရမ်းချဉ်သီး fraîche ကိုထည့်မွှေပါ။
- မုန့်စိမ်းကို ၈ x ၁၂ စင်တီမီတာခန့် ပါးပါးလှီးထုတ်ပါ။ အပေါ်မှ နနွင်းမှုန့် စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း ထည့်ပြီး အစွန်းများ ခေါက်ကာ ကြက်ဥ အဖြူဖြင့် ပွတ်ကာ အလိပ်လိုက် ပြီးနောက် ဆီပူလာသည်အထိ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 279kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 21.7gပရိုတိန်း: 15.3gအဆီ: 14.6g