John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3,33 pc ။ မုန်လာဥနီ
- 1,67 pc ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 667 g ကော့တေးခရမ်းချဉ်သီးအဝါရောင်
- 417 ml ကြက်တွေ ဝေးတယ်။
- 333 ml မုန့်
- 1,67 ပစ်ခတ်ခြင်း vermouth
- 1,67 pc ။ Rosemary အပင်များ
- 1,67 Tsp သကြား
- 10 pc ။ ဂျပန်ဂုံးကောင်
- သံလွင်ဆီ
- ဆားငန်
- Black ကငရုတ်ကောင်း
- Paprika အမှုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ခရင်မ်ကို တောင့်တင်းလာသည်အထိ မွှေပေးပါ။ Rosemary ဆေးထိုးအပ်ကို ဆွတ်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် နှင်းဆီမာရီတို့ကို အရောင်တောက်လာသည်အထိ ကြော်ပါ။ သကြားကို နှံ့အောင်ဖြန့်ပြီး caramelize အနည်းငယ်ထားပါ။ ထို့နောက် Noilly Prat ဖြင့် ရေစစ်ပြီး စတော့ဖြင့် တစ်ဝက်ခန့်လျှော့ချပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးကို ဖျော်ရည်ဖြင့်ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ပြီးလျှင် ဟင်းချိုကို သန့်စင်ပြီး ကောင်းသောဆန်ခါဖြင့် ညှစ်ပါ။ ဟင်းချိုထဲကို ကြာပွတ်မုန့်တစ်ဝက်ကျော်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သကြားနဲ့ ရောနယ်ပါ။ ပြီးရင် ခဏလောက် ထပ်ဆေးပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။
- ဂျပန်ငရုတ်ကောင်းများကို တစ်ဖက်ခြမ်းတွင် စိန်ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ငရုတ်ကောင်းနှင့် paprikaမှုန့် အနည်းငယ်ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ အရသာရှိသော ရွှေဝါရောင် အလွှာများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်အထိ သံလွင်ဆီ အနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးပူတွင် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ဖြင့် ကြော်ပါ။ ပြီးရင် ဂုံးတွေကိုလှန်ပြီး ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး ဆွဲထုတ်ရုံနဲ့ ခြောက်မသွားပါဘူး။
- နောက်ဆုံးတွင် ကျန်ခရင်မ်ကို ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ကာ မွှေပေးပါ။ ပူနွေးသောပန်းကန်များအလယ်တွင် ဂုံး ၂ ကောင်ကို ထည့်ပြီး ဟင်းချိုကို ဂုံးပတ်လည်တွင် ဂရုတစိုက် လောင်းထည့်ပါ။ ချက်ချင်း ဝတ်ပါ
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 102kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 3.4gပရိုတိန်း: 2.5gအဆီ: 8.7g
