John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
အသီးအရွက်ငါးပိ - ထောင်းထားပါ။
- 1 သေးငယ် ဘရိုကိုလီ
- 1 စမုန်နက်
- 6 မှိုညို
- 1 ခရမ်းချဉ်သီး
- 2 မုန်လာဥနီ၊လိမ္မော်
- 2 မုန်လာဥနီ၊ အဝါရောင်
- 1 Paprika၊လိမ္မော်
- 1 နံနံပင်
- 1 နံနံပင်အမြစ်
- 1 ငရုတ်ကောင်း၊ အနီရောင်
- 1 အပိုင်းအစ တရုတ်နံနံ
- 0,5 Kiohlrabi
- 0,25 ကြက်သွန်မြိတ်
- 3 ပင်စည် Maggi ပျိုးပင်
- 0,25 စည်း နံနံပင်
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 100 g ဆားငန်
- 30 ml သံလွင်ဆီ
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှု
- အသီးအရွက်အားလုံးကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။ ပြီးရင် အားကောင်းတဲ့စက်ထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ပါ။ ဆား၊ သံလွင်ဆီနှင့် ပဲငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ရောနယ် / ကြိတ်ပါ။ ပြီးရင် အားလုံးကို တစ်ဝက်ခွဲပါ။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို တစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုသော မျက်မှန်ထဲသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားပါ။
- ဒုတိယအပိုင်းကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ပါးပါးလေးဖြန့်ပေးပါ။ မီးဖိုကို 100 ဒီဂရီ ထားပြီး တွန်းထည့်ပါ။ တံခါးကို အနည်းငယ်ဖွင့်ပြီး 6 နာရီခန့် ခြောက်အောင်ထားပါ။ ပြီးရင် ဖယ်ထုတ်ပြီး ဇလုံတစ်လုံးထဲမှာ အအေးခံထားပါ။
- လုံးဝအအေးခံပြီး အားပြင်းသောစက်တစ်ခုတွင် ထည့်ပြီး အခွံခွာပါ။ လိုချင်သောအနုအရင့်အတိုင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာဖြစ်နိုင်သည်။ ပြီးရင် ဝက်အူထုပ်နဲ့ ဖန်ခွက်ထဲမှာ ထည့်လိုက်ပါ။ အသုံးပြုရန် ဗီရိုထဲတွင် ထည့်ပါ သို့မဟုတ် လက်ဆောင်အဖြစ် ပေးလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ငါးပိနှင့်အတူလည်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။
