John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 150 ml ကြက်သီးနွေးရေ
- 150 ml ကြက်သီးနွေးနို့
- 1 Tsp ကြံစိမ်း
- 2 Tsp တဆေးခြောက်
- 700 g ဂျုံမှုန့်
- 2 Tsp ဆားငန်
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သီးနွေးရေကို ကြက်သီးနွေးနို့နဲ့ ရောပြီး ကြံစိမ်းသကြားနဲ့ တဆေးခြောက်ထည့်ကာ တဆေးပျော်သွားတဲ့အထိ မွှေပေးပါ။ ၁၀ မိနစ်လောက် စိမ်ထားလိုက်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ကို ဆားနဲ့ရောပြီး အလယ်မှာ ရေတွင်းတစ်ခုလုပ်ပါ။ သံလွင်ဆီထည့်ပြီးနောက် တဆေးနို့ကိုထည့်ကာ အားလုံးကို ချောမွေ့သောမုန့်ညက်ဖြစ်အောင် မွှေပါ။ အရမ်းစိုလာရင် ဒါမှမဟုတ် အရမ်းခြောက်လာတာကို သတိထားမိရင် ရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်လို့ရပါတယ်။
- အဖုံးအုပ်ပြီး မုန့်စိမ်းကို နွေးထွေးသောနေရာတွင် မိနစ် 60 ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက် မုန့်ညက်ကို ကောင်းစွာ ဆုပ်နယ်ပြီး မုန့်နှစ်လုံးကို ခွဲ၍ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။
- မုန့်တွေကို နို့နဲ့ ပွတ်တိုက်ပြီး နောက်ထပ် မိနစ် ၄၀ လောက်ထားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အလယ်ပန်းကန်ပေါ်တွင် 40 ဒီဂရီအပူပေးထားသောမီးဖို၌ 190 မိနစ်ဖုတ်ပြီး ရေနွေးပန်းကန်လုံးထည့်ရန် မမေ့ပါနှင့်။ မုန့်ကို ဇွန်းရဲ့နောက်ကျောနဲ့ ထိပြီး အခေါင်းပေါက်ဖြစ်နေရင် မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 367kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 64.9gပရိုတိန်း: 9.8gအဆီ: 7.2g
