in

بيري سلاد سان Panna Cotta Duet

5 کان 2 ووٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 5 ماڻهو
ڪيري 260 ڪيڪال

Ingredients
 

تلسي پنن ڪوٽا

  • 800 ml ڪريم
  • 1 ماني بيس
  • 1 شهزادي
  • 1 نارنگي
  • 80 g کنڊ
  • 1 وينلا پوڊ
  • 4 شيٽ جليٽين
  • 20 g Marzipan خام ماس

چاڪليٽ پينا ڪوٽا

  • 500 ml ڪريم
  • 150 g ڪينٽوڪيني
  • 100 g ڪارو چاکليٽ
  • 60 g کنڊ
  • 1 چوٽ سيٺون
  • 1 وينلا پوڊ

بيري سلاد

  • 300 g سيرابيون
  • 100 g Blueberries
  • 50 g پائوڊر کنڊ
  • 2 ٿلهو بالزامڪ سرڪو
  • 10 شيٽ بيس
  • 10 شيٽ اڀاز

جون هدايتون
 

تلسي پنن ڪوٽا

  • تلسي پينا ڪوٽا لاءِ، جليٽين کي ٿڌو پاڻي ۾ لڪايو. تلسي کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو ۽ باقي اجزاء سان گڏ ابال تي آڻيو، ان کي اڌ ڪلاڪ لاءِ اُٿڻ ڏيو. ڪريم جي آميزش کي سٺي ڇني ذريعي ڇڪيو ۽ جليٽين سان ملايو، شيشي ۾ ڀريو ۽ 4 ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.

چاڪليٽ پينا ڪوٽا

  • چاکليٽ پينا لاءِ ڪوٽا ڪينٽوسيني کي ٿلهي طور تي ڪٽيو ۽ هڪ مکڻ واري اسپرنگفارم پين ۾ ورهايو. جليٽين کي ڇڪيو.
  • ڪريم کي وينلا پوڊ ۽ وينلا پوڊ جي گود سان گڏ آڻيو، کنڊ ۽ دار چینی جوش ۾ آڻيو ۽ پوڊ کي ٻيهر هٽايو. جليٽين شامل ڪريو ۽ ان کي ٽوڙيو، تدريجي طور تي ڀريل چاکليٽ ۾ ٿڪايو.
  • احتياط سان ڪريم جو مرکب اسپرنگفارم پين ۾ وجھو ۽ 4 ڪلاڪن لاءِ ريفريجريٽ ڪريو.

بيري سلاد

  • بيري سلاد لاءِ تلسي ۽ مٽيءَ کي چڱيءَ طرح ڪٽيو. اسٽرابيري کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. نيري ٻير ۽ باقي اجزاء سان گڏ ڪريو.

ڪري رهي آهي

  • خدمت ڪرڻ لاء، بيزل پننا ڪوٽا کي پليٽ تي ٿورڙي مارزيپان سان گڏ ڪريو.
  • پينا ڪوٽا تي تلسي جو هڪ پنو رکي. گول شڪل واري چاکليٽ پينا ڪوٽا کي سامهون رکو. ٻير جي وچ ۾ رکو. پاؤڊر کنڊ سان مٽي.

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 260ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 16.7gپروٽين: 3.9gوڇ: 19.9g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




گرم ماني سلاد

تندور ڀاڄين سان بيف فليٽ