பூசணிக்காயுடன் சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் பருப்பு பானை

வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். பூசணிக்காயை பாதியாக நறுக்கி, தோலுரித்து, இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சிக்கன் மார்பக ஃபில்லட்டை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், உலர வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் தோல்களை அகற்றவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெண்ணெய் பன்றிக்கொழுப்பை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை பூசணி இறைச்சி மற்றும் சிக்கன் க்யூப்ஸுடன் சேர்த்து வதக்கவும். பிறகு பருப்பு சேர்த்து கறி தூவி இறக்கவும். எல்லாவற்றையும் இன்னும் கொஞ்சம் பிரேஸ் செய்து, சூடான சிக்கன் ஸ்டாக் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்யவும். 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மெதுவாக வேகவைக்கவும்.

இப்போது சூப்பை உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட சூப்பை ஒரு சூப் கோப்பையில் போட்டு, ஒரு துருவல் க்ரீம் ஃப்ரீச் மற்றும் சிறிதளவு பார்ஸ்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்..... உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.

கோழி சூப்பிற்கான அடிப்படை செய்முறை

எல்லோரும் அடிப்படை செய்முறையைப் பற்றி ஒரு நல்ல கருத்தை வெளியிட்டால் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைவேன். விமர்சனம் அல்லது பரிந்துரைகளும் மிகவும் வரவேற்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் நான் தண்ணீரில் மட்டுமே சமைக்கிறேன். சூப் கன்னோசர் முன்கூட்டியே உங்களுக்கு நன்றி.