John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 3 порчаи Буридаи пои гов бо устухон
- 12 Пиёз хурд
- 8 Сабзӣ вобаста ба андозаи
- 1 порчаи Решаи карафс
- 6 Ангушти пой Сир
- 400 ml Шӯрбо ё гӯшти гов, шароби сурх
- 2 tablespoon Хамираи помидор
- 1 Оё Консерваьои помидор
- 1 печондан Помидор хурд
- 2 tablespoon Чашм
- Мурчи намак
- Буттамева арчаҳо, баргҳои халиҷе,
- Наботот - петрушка, хушбӯй, тимьян, розмарин
Дастурамал
- Preheat танӯр ба 180 ° C. Пӯст ва тақрибан зарроб сабзӣ. Як пораи карафсро пӯст кунед ва бурида кунед. Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед ва ба буридаҳои калон бурида кунед. Сабзӣ, карафс ва сирпиёзро дар як табақ нонпазӣ гузоред.
- Гӯштро бо оби хунук бишӯед ва хушк кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури, орд ва saute дар равған дар як табақ. Сипас, иловаро пои ба сабзавот дар табақ нонпазӣ илова кунед.
- Пиёзро дар табақ аз гӯшт ҷойгир кунед, бирён кунед ва бо орд пошед, то соусро бибандед. Помидор, хамираи помидор ва помидорҳои консервшударо илова кунед ва мухтасар бирён кунед. Сипас бо 400 мл моеъ (захира, гӯшти гов, шароби сурх) тоза кунед. Вобаста аз мувофиқати дилхоҳи чошнӣ, бо миқдори мувофиқи орд пайваст кунед. Бо намак ва ќаламфури мечашонем.
- Акнун ин нӯшокиро ба табақ нонпазӣ илова кунед. Гӯшт ва сабзавот бояд қариб бо моеъ пӯшонида шаванд.
- Пеш аз ба танӯр даромадан, гиёҳҳо ва ҳанутҳо, аз қабили баргҳои халиҷ ва арча илова кунед. Сипас дар танӯр на камтар аз 1 соат пухтан. Чӣ қадаре ки дарозтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Дар охири вақти пухтупаз, бори дигар чошниро гузоред, агар лозим бошад. Картошкаи судакро дамчун таом гу-ноштем.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 191ккалКарбогидратҳо: 38.9gСафеда: 6.2gFat: 0.7g
