John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои яхмоси кунҷиди сиёҳ:
- 85 g кунҷит сиёҳ
- 100 g шакар
- 5 Компютер Зардии тухм
- Pod Бахром
- 250 ml Шир
- 200 ml Қаймоқи қамчинкорӣ
Барои панна-котта кокос:
- 4 барге Желатини сафед
- 1 Компютер Pod Бахром
- 400 ml Шир Coconut
- 400 g Қаймоқи қамчинкорӣ
- 4 Тбил Шакари қаҳваранг
Барои пошидани кунҷит кокос:
- 25 g кунҷит сиёҳ
- 45 g шакар
- 110 g Бодиринг
- 50 g Пӯстҳои кокос
- 80 g Чашм
- 2 g намак
Барои оинаи меваҳои манго ва оташи:
- 1 Компютер анбаҳ
- 2 Компютер Меваи тару тоза
- 2 Нуқтаи корд Чилӣ гул мекунад
- 2 Филиалҳо наъно
- 1 Компютер Оҳак
- 1 Компютер Барги оҳак
- 2 Тбил Ширпазирии Maple
Дастурамал
Coconut Panna Cotta:
- Желатинро дар оби хунук тар кунед. Қуттии ванилинро ба дарозии бурида буред ва селлюлозаро резед. Шири кокос, қаймоқ, 4 қошуқ шакар, қанди ванилин, селлюлоза ванилин ва қаҳварангро то напазед. Тақрибан 10 дақиқа пазед. Шири кокоси ванилинро аз гармӣ хориҷ кунед. Қуттии ванилинро хориҷ кунед. Желатинро ғун кунед ва онро дар шири гарми кокос ҳал кунед. Ба ҳашт шишаи хурд тақсим кунед ва на камтар аз 3 соат хунук кунед.
Яхмоси кунҷиди сиёҳ:
- Тухми кунљитро дар табаќ бирён карда, хунук карда, дар мањлул то пайдо шудани хамираи равѓаниндор реза кунед.
- 5 зардии тухм ва 100 г шакарро барои чанд дақиқа то кафк шудан кӯфт. Шир, қаймоқ ва селлюлозаро аз қуттии ванилин дар як коса гарм кунед, аммо напазед. Ба омехтаи тухм 4 қошуқи шири қаймоқи ванилин илова кунед. Сипас қошуқи омехтаи тухмро бо қошуқ ба қаймоқи шири ванилин илова кунед ва то кафк шудани омехта аз поён бо шпатель реза кунед / омехта кунед. Омехта набояд ҳеҷ гоҳ напазед. Сипас хамираи кунҷит илова кунед ва омехта кунед. Бигзор хунук шавед ва сипас дар яхмос гузоред.
Кокос ва кунҷит пошида мешавад:
- Тухми кунҷиди сиёҳро бирён, хунук карда, бо 10 грамм шакар омехта кунед, то хамираи равѓандор пайдо шавад. Бо боқимондаи шакар, равғани нарм, пораҳои кокос, орд ва намак омехта кунед, то хамири ҳамвор созед. Ба варақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, пораҳои хурди хамирро гузоред ва дар танӯр дар 170 дараҷа барои 15-20 дақиқа пазед.
Манго ва оинаи меваҳои оташфишон:
- Мангоро пора-пора кунед ва меваи оташинро холӣ кунед ва селлюлозаро бо пораҳои манго дар як контейнер гузоред. Барги чили, барги пудинагӣ ва барги оҳакро махлул карда, оҳакро пахш кунед. Бо шарбати хордор ва меваҳо авокадо кунед ва дар охир тавассути ҷумбонидан гузаронед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 254ккалКарбогидратҳо: 21.5gСафеда: 2.1gFat: 17.9g
