Pasko: Coconut Thalers

Nagkaroon kami ng aming malaking baking day sa aming club noong Linggo. Kailangan namin ng tone-toneladang biskwit para sa aming stand sa Christmas market. Bilang karagdagan sa mga snowflake, mantika na mani, marzipan sugar cookies at Christmas biscuit, ang mga barya ng niyog ay inaalok. Mahahanap mo ang huling apat na may ilang bagong larawan sa aking cookbook.

Kaya at ngayon para sa mga coconut nuts Timbangin ang lahat ng mga sangkap at ilagay ang mga ito sa isang mangkok upang bumuo ng isang makinis na masa. Hugis ito ng mga bola na kasing laki ng walnut (para sa akin mas gusto kong gumawa ng mas maliliit na bola, halos kasing laki ng hazelnut).

Ilagay ang condensed milk sa isang dessert plate. Paghaluin ang coconut flakes approx. 50g na may 2 kutsarang asukal sa kanela. Basain ang mga bola ng kuwarta sa condensed milk at pagkatapos ay i-on ang mga ito sa pinaghalong niyog.

Ikalat ang mga ito nang malawak sa baking sheet. Maghurno sa 160 ° C (convection) para sa mga 15-20 minuto. Ang mga coconut thaler ay dapat na ginintuang kayumanggi.