بھرے چکن بریسٹ À لا ہیکو

چکن بریسٹ کو دھو کر خشک کر لیں۔ ہر چکن بریسٹ میں ایک جیب کاٹ دیں۔ مشروم کو صاف کریں اور چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔ پیاز اور لہسن کو چھیل کر چھوٹے کیوبز میں کاٹ لیں۔

ایک پین میں صاف مکھن گرم کریں اور پیاز کو لہسن کے ساتھ بھونیں۔ مشروم شامل کریں اور ان کے ساتھ پکائیں۔ پوری چیز کو نمک، چکی سے کالی مرچ اور چینی مصالحے کے ساتھ سیزن کریں۔ اب اس میں سویا ساس ڈال کر ابلنے دیں۔ چکن کے چھاتیوں کو چکھنے اور بھرنے کے لیے دوبارہ سیزن کریں۔ گوشت کی سیخوں سے جیبیں بند کریں۔

چکن کے چھاتیوں کو صاف مکھن میں چھان لیں، بیکنگ ڈش میں رکھیں اور ایلومینیم فوائل سے ڈھانپ کر اوون میں 180 ° C پر 15 منٹ تک پکائیں۔ ہم نے برسلز کے انکرت اور مشروم کیسرول (میرا کے بی دیکھیں) اور اس کے ساتھ میشڈ آلو کھائے۔ بون ایپیٹیٹ۔