גלאָק פעפער סטייקס מיט כינעזיש וגערקע סאַלאַט

ברוין די סטייקס אין אַ גריל פּאַן מיט ייל (2 טבספּ) אויף ביידע זייטן פֿאַר בעערעך. 3-4 מינוט.

וואַשן די וגערקע, פּונקט טרוקן מיט קיך פּאַפּיר, סקראַפּ מיט די דעקערייטינג בלייד, שנייַדן אין האַלב לענגטווייז, אַראָפּנעמען / סקראַפּ די זאמען מיט אַ קליין לעפל און שנייַדן אין קליין קרעססענט סלייסיז (בעערעך 1 - 2 מם דיק) מיט אַ מעסער. מיט צוקער (1 טבספּ), פּראָסט ים זאַלץ פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס), בונט פעפער פון די מיל (2 גרויס פּינטשעס), מיטל-הייס זענעפט (1 לעפעלע), ייל (1 טבספּ / זון & מאַסלינע פון ​​THOMY) און ליכט רייַז עסיק (1 טבספּ) צייַט, מישן / צונויפגיסן געזונט און ריפרידזשערייט ביז געדינט.

דינען פּאַפּריקאַ סטייקס מיט כינעזיש וגערקע סאַלאַט, גאַרנישט מיט כאַווז פון רעטעך.