אָראַנדזשאַז, אויך באקאנט ווי אָראַנדזשאַז, זענען די פירות פון אַן עווערגרין רהאָמבאַסיאָוס משפּחה, די פלייש פון וואָס באשטייט פון 6-12 סעגמאַנץ. מען מאכט אונטערשייד צווישן בלאָנדע אָראַנדזשאַז מיט אַ ליכט געל צו מאַראַנץ פלייש, בלוט אָראַנדזשאַז מיט אַ מאַראַנץ צו טיף רויט פלייש, און פּופּיק אָראַנדזשאַז מיט אַ ויסשטימען אויף די אונטערזייַט פון די פרוכט, אויף וואָס עס איז געשאפן אַ צווייטע, אונטער-אַנטוויקלט טאָכטער פרוכט.
אָנהייב
דער מאַראַנץ קומט ערידזשנאַלי פון טשיינאַ און איז אַ קרייַז צווישן אַ טאַנדזשערין און אַ גרייפּפרוט. אין די 15 און 16 סענטשעריז, עס איז געבראכט צו אייראָפּע דורך סיילערז און איז געווען טכילעס קאַלטאַווייטאַד בפֿרט אין פּאָרטוגאַל. הייַנט עס איז קאַלטאַווייטאַד אַרום די וועלט אין די סובטראָפּיקאַל זאָנע.
אין ווינטער, מאַראַנץ קומען אויף די מאַרק דאָ, דער הויפּט פֿון ספּאַין. אין דער צייט, אָבער, זיי קענען אויך קומען פון ישראל, מאָראָקקאָ, איטאליע אָדער גריכנלאנד. מעייווער - לייאַם אָראַנדזשאַז זענען בנימצא אין זומער.
צייַט
רובֿ פון אונדזער אָראַנדזשאַז קומען פון ספּאַין. די הויפט סעזאן איז פון נאוועמבער ביז מאי, אבער אין די זומער מאנאטן ווערט אימפארטירט מאראנצן פון די דרום האלבפערע, אז זיי זענען פאראן א גאנצע יאר ארום. בלוט אָראַנדזשאַז זענען בנימצא פון דעצעמבער-מאַרץ.
געשמאַק
אָראַנדזשאַז געשמאַק זיס און זויער און זייער עראַמאַטיק. די מער זיי ריפּען אויף דעם בוים, די זיסער די פרוכט ווערט.
נוצן
פילע פון די פירות זענען געגעסן פריש אָדער שיקער ווי זאַפט. אָבער זיי אויך געשמאַק ווי מאַראַנץ מאַרמעלאַד, אין דיזערץ, סאַלאַדס, און מיט פיש און פלייש קיילים. די גרייטיד הויט פון אַנטריטיד פרוכט איז אָפט געניצט פֿאַר פלייווערינג.
סטאָרידזש
אָראַנדזשאַז זענען בעסטער סטאָרד אין אַ קיל, טרוקן און ערי אָרט.
געווער
צו ויסמיידן פורעם, איר זאָל קויפן פרוכט מיט אַ אַנדאַמאַדזשד הויט און קיין ברוין ספּאַץ און קאָנטראָלירן זיי טייל מאָל בעשאַס סטאָרידזש. זיי וועלן האַלטן פֿאַר 1-2 וואָכן אין צימער טעמפּעראַטור, אָבער קירצער אויב אַנטריטיד.