הקדמה צו איטאַליעניש מאַקאַראָנען

מאַקאַראָנען איז אַ העפטן אין איטאַליעניש קוויזין און איז איינער פון די מערסט רעקאַגנייזאַבאַל און באַליבט קיילים אין דער וועלט. דער איטאַליעניש וואָרט פֿאַר מאַקאַראָנען, "פּאַסטאַ," פשוט מיטל "פּאַסטע," ריפערינג צו די טייג געמאכט פון מעל און וואַסער וואָס איז געשאפן אין פאַרשידן שאַפּעס און סיזעס. כאָטש די אָריגינס פון מאַקאַראָנען זענען ומקלאָר, עס איז וויידלי געגלויבט אַז מאַרקאָ פּאָלאָ באַקענענ די שיסל צו איטאליע נאָך זיין טראַוואַלז צו טשיינאַ אין די 13 יאָרהונדערט. אָבער, עס איז זאָגן צו פֿאָרשלאָגן אַז מאַקאַראָנען איז שוין קאַנסומד אין איטאליע איידער פּאָלאָ ס אָנקומען.

היסטאָריש באַטייַט פון מאַקאַראָנען

מאַקאַראָנען איז געווען אַ וויטאַל קאָמפּאָנענט פון דער איטאַליעניש דיעטע פֿאַר סענטשעריז און האט געשפילט אַ באַטייטיק ראָלע אין דער קולטור און עקאָנאָמיש געשיכטע פון ​​דער מדינה. בעשאַס די רענעסאַנס, מאַקאַראָנען געווארן וויידלי פאָלקס צווישן די איטאַליעניש אַריסטאָקראַטיע און איז געהאלטן אַ לוקסוס עסנוואַרג נומער. אָבער, עס איז געווען ניט ביז די 18 און 19 סענטשעריז אַז מאַקאַראָנען געווארן אַ העפטן עסנוואַרג פֿאַר די אַרבעט-קלאַס רעכט צו זייַן אַפאָרדאַבילאַטי און ווערסאַטילאַטי. הייַנט, איטאליע איז די וועלט 'ס גרעסטער פּראָדוצירער און קאַנסומער פון מאַקאַראָנען, מיט איבער 600 פאַרשידענע שאַפּעס און סיזעס בנימצא צו קלייַבן פון.

טייפּס פון מאַקאַראָנען אין איטאַליעניש קוויזין

איטאַליעניש מאַקאַראָנען איז ינקרעדאַבלי דייווערס, מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון שאַפּעס, סיזעס און טעקסטשערז וואָס זענען געניצט אין אַ קייט פון קיילים, פון סופּס און סאַלאַדס צו הויפּט קאָרסאַז און דיזערץ. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס טייפּס פון מאַקאַראָנען אַרייַננעמען ספּאַגעטי, פּעננע, לאַזאַניאַ, פעטטוקסין און לינגווינע. יעדער טיפּ פון מאַקאַראָנען האט אַ יינציק געשיכטע און געוועב, וואָס מאכט עס ידעאַל פֿאַר ספּעציפיש סאָסיז און קיילים.

פאָלקס מאַקאַראָנען קיילים אין איטאליע

איטאַליעניש קוויזין איז באַרימט פֿאַר זייַן מאַקאַראָנען קיילים, און עס זענען קאַונטלאַס געשמאַק אָפּציעס צו קלייַבן פון. עטלעכע פון ​​​​די מערסט באַוווסט מאַקאַראָנען קיילים אַרייַננעמען ספּאַגעטי קאַרבאָנאַראַ, לאַזאַניאַ, פעטטוקסין אַלפרעדאָ, פּעננע אַראַבביאַטאַ און ספּאַגעטי באָולאָוגנייזי. יעדער שיסל איז געמאכט מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ און סאָסיז, כיילייטינג די ווערסאַטילאַטי פון מאַקאַראָנען אין איטאַליעניש קוויזין.

רעגיאָנאַל ווערייישאַנז אין מאַקאַראָנען קיילים

איטאַליעניש קוויזין איז באַרימט דייווערס, מיט יעדער געגנט מיט זיין אייגענע יינציק קולינאַריש טראדיציעס און ווערייישאַנז אויף קלאַסיש מאַקאַראָנען קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, אין רוים, ספּאַגעטי קאַרבאָנאַראַ איז געמאכט מיט גואַנסיאַלע (האַזער באַק) און פּעקאָרינאָ קעז, בשעת אין נאַפּלעס, ספּאַגעטי אַלע וואָנגאָלע (ספּאַגעטי מיט קלאַמז) איז אַ פאָלקס שיסל. די פאַרשידענע מקומות פון איטאליע אויך האָבן זייער אייגן כסימע מאַקאַראָנען שאַפּעס, אַזאַ ווי אָרעקטשיעטטע אין פּוגליאַ און טראָפי אין ליגוריאַ.

וויכטיקייט פון מאַקאַראָנען אין איטאַליעניש קולטור

מאַקאַראָנען איז אַ הויפט טייל פון דער איטאַליעניש קולטור און איז טיף ינגריינד אין די מדינה ס אידענטיטעט. פון משפּחה דינערז צו ראָמאַנטיש דאַטעס און ספּעציעל מאל, מאַקאַראָנען איז אַ עסנוואַרג וואָס ברענגט מענטשן צוזאַמען און סימבאַלייזאַז די וואַרעמקייַט און האָספּיטאַליטי פון איטאַליעניש קולטור. די טראַדיציע פון ​​מאַקאַראָנען-מאכן איז אויך דורכגעגאנגען דורך דורות, מיט פילע משפחות מיט זייער אייגענע סוד רעסאַפּיז און טעקניקס פֿאַר קריייטינג די שליימעסדיק מאַקאַראָנען שיסל. קוילעלדיק, מאַקאַראָנען איז אַ וויטאַל טייל פון איטאַליעניש קוויזין און קולטור און וועט פאָרזעצן צו זיין טשערישט און סעלאַברייטיד פֿאַר יאָרן צו קומען.