Apricot နှင့် Mango Jam

သရက်သီးကို ရေဆေး၊ အခွံနွှာပြီး လှီးဖြတ်ပါ (အထက်မှ ကျောက်စောင်းမှ တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကို လှီးဖြတ်ကာ အတွင်းဘက်သို့ လှီးဖြတ်ကာ အတွင်းဘက်သို့ လှည့်ကာ အခွံခွာပါ) ပြီးလျှင် ကျောက်ကျန်များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ apricots ကို အခွံခွာပြီး အခွံနွှာရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ အသီးအနှံနှစ်မျိုးလုံးကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ကာ သကြားထိန်းသိမ်းထားသောသကြားဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။ သံပုရာသီး 1/2 မှ ဖျော်ရည်ကို ၎င်းအပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ ပြုတ်။ အနီးစပ်ဆုံး ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ 5-7 မိနစ်။ ထို့နောက် ပန်းကန်ထဲမှ ဆွဲထုတ်ပြီး လက်ဖြင့် Blender ဖြင့် သန့်စင်လိုက်ပါ။ အနည်းငယ်ပြန်အပူပေးပြီး လိုအပ်ပါက အမြှုပ်များကို ဖယ်ရှားပါ။ ရေဆေးထားသော မျက်မှန်ထဲသို့ ဝက်အူချောင်းနှင့် ဒယ်အိုးဖြင့် လောင်းထည့်ပါ။ ချက်ချင်းပိတ်ပါ။ ငါမလှည့်ဘူး။ တစ်ရက်လောက် အအေးခံပြီး လိုအပ်ရင် တံဆိပ်ကပ်ပါ။ အေးပြီး မှောင်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ခံတွင်းကောင်း။