John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မုန့်စိမ်း
- 1 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် အချိုအချဉ်များ
အသားတွေ ဖြည့်တယ်။
- 350 g ကြက်သားတုံး
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 1 tbsp ရှယ်ရီ
- 1 tbsp ဆီ
- 2 Tsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
- 1 တဆိတ်စာ သကြား
- 0,5 Tsp ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
အသီးအရွက်တွေ ဖြည့်တယ်။
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 250 g ပဲပင်ပေါက်
- 1 ငရုတ်နီ
- 3 နွေဦးရာသီကြက်သွန်
- 150 g မှို
- 1 tbsp ပဲငံပြာရည်
- 0,25 Tsp ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- ထောပတ်အရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
အသား
- ကြက်သား၊ ပဲငံပြာရည်နှင့် ရှယ်ရီတို့ကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး ၁/၂ နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူပါစေ။ ပြောင်းဖူးမှုန့်၊ သကြား၊ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အသားနဲ့ ရောမွှေပြီး အားလုံး ခဏလောက်ကြော်ပြီး ဖယ်ထားပါ။
ဖြည့်ခြင်း
- ဒယ်အိုးတစ်ခုတည်းတွင် ထောပတ်ကို ပူအောင်ထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ညှစ်ပြီးထည့်ပါ။ ပဲပင်ပေါက်၊ လှီးထားသော ငရုတ်သီးနှင့် နွေကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပြီး လှီးထားသော မှိုများကို ထည့်ပါ။ မွှေရင်းနဲ့ ခဏမျှ အငွေ့ခံပါ။ ပဲငံပြာရည်ထည့်ပြီး လျှော့ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ဖြည့်ပေးပါ။
မုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကို ထောင့်မှန်စတုဂံ ၁၂ ခု ခွဲပါ။ အသီးအရွက်ဖြည့်စွက်စာများကို ထောင့်မှန်စတုဂံတစ်ဝက်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။ အသီးအရွက်များပေါ်တွင်အသားကိုတင်ပါ။ စထရိဒယ်ကို ဖြည်းညှင်းစွာ လှိမ့်လိုက်ပါ။ strudel အဆုံးများကို ပြားစေကာ ချုပ်ရိုးတစ်ဖက်ကို ခေါက်ပါ။
ဖုတ်ရန်
- Strudel ကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီတန်းထားသော မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ အရည်ကျိုထားသောထောပတ်ဖြင့်ဖြီး။ strudel ကို 30 ဒီဂရီအပူပေးထားသောမီးဖို၌မိနစ် 200 ခန့်ဖုတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စဉ်တွင် ထောပတ်အရည်ပျော်ဖြင့် strudel ကို ၂-၃ ကြိမ် ပွတ်ပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 133kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.4gပရိုတိန်း: 3.4gအဆီ: 9.4g
