မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- 600 g ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ရောမွှေပါ။
- 430 g ဟော့ကိုင်းဒိုးရွှေဖရုံသီး
- 300 g Zucchini အစိမ်း
- 1 အပိုင်းအစ ငရုတ်ပွစိမ်း
- 2 အပိုင်းအစ မုန်လာဥနီ
- 1 အပိုင်းအစ တစ်ကိုယ်တော် ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 နိုင် ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 150 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 1 မြော ကြက်သွန်မြိတ်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- Paprika
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသီးအရွက်များကို သန့်စင်ပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ (ဖရုံသီးနှင့် သခွားသီးကို အခွံခွာရန် မလိုပါ)
- နနွင်းကို ဆီပူပူတွင် ကြွပ်လာသည်အထိကြော်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်မှလွဲ၍ အသီးအရွက်များကို ရောမွှေပြီး 10 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းရည်ကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ် ၅ မိနစ်လောက် တည်ထားပါ။ ယခု ကြက်သွန်မြိတ်ကို မွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် paprika တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး နိမ့်သော အပူချိန်တွင် နောက်ထပ် 5-5 မိနစ်ခန့် ထပ်ခါထပ်ခါ မွှေပေးပါ။
- အာလူးပြုတ် သို့မဟုတ် အာလူးထောင်းတို့သည် အရသာကောင်းသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 125kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.9gပရိုတိန်း: 7.9gအဆီ: 9.7g