John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g ပါးပါးလှီးထားသော အသား (အော်ဂဲနစ်)
- 6 ကော့တေးခရမ်းချဉ်သီး
- 1 သေးငယ် ဘရိုကိုလီ
- 1 Puff pastry လိပ်
- 3 ကြက်ဥ
- 150 g ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
- 200 ml မုန့်
- 100 ml နို့
- 1 သေးငယ်သော ကြက်သွန်နီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဘရိုကိုလီပင်များကို ရေဆေးပြီး ဆားနယ်ထားသော ရေနွေးပူပူတွင် ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော အသားများကို ထည့်ကြော်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးတွေကို အတုံးလေးတွေတုံးပြီး ဒယ်အိုးထဲထည့်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် နယ်ပြီး ငါးမိနစ်ခန့် အဖုံးအုပ်ပြီး ချက်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲမုန့်ကို မီးဖိုခံမထားတဲ့ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ လှိမ့်လိုက်ပါ။ ပိုနေတဲ့မုန့်စိမ်းကိုဖြတ်လိုက်ပါ။ ဘရိုကိုလီကို အပေါ်ကနေ ဖြန့်ပြီး ပါးပါးလှီးထားတဲ့ အသားတွေကို အပေါ်ကနေ အုပ်လိုက်ပါ။
- ဖြည့်စွက်ရန်အတွက် ခရင်မ်၊ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် ဒိန်ခဲတို့ကို သမအောင်မွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် nutmeg တို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
- 180 ဒီဂရီတွင်အပူပေးထားသောမီးဖို၌မိနစ် 30 ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
