John Myers
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Spinach Waffles with Dip
The perfect spinach waffles with dip recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
waffle dough
- 400 g Creamed spinach
- 100 g Butter, soft
- 3 piece Eggs
- 300 g Flour
- 2 tsp Baking powder
- 50 ml Low fat milk
- 100 g Grated Emmental
- 2 Pinches Nutmeg, ground
- Salt pepper
Dip
- 200 g Cream cheese 3.5% fat
- 4 tbsp Ajvar
- Salt pepper
- waffle batter
– Spinat auftauen lassen – Butter schaumig schlagen – Eier dazu und verrühren – Mehl, Backpulver, aufgetauten Spinat, Milch, ger. Käse unterheben – Teig mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen In einem gefetteten Waffeleisen nacheinander ca. 8 Waffeln ausbacken (Menge unterschiedlich je nach Größe des Waffeleisens und Menge an Teig für eine Portion)
- Dip
Mix the cream cheese and ajvar and season with salt and pepper. Depending on the heat, use more or less ajvar. And serve with the waffles.
- 3rd tip
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