in

ປາ ແລະ ເຂົ້າຕົ້ມ

5 ຈາກ 1 ຄະແນນສຽງ
ລວມເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ
ຂອງລາຍວິຊາ ຄ່ໍາ
ອາຫານການກິນ ຫະພາບເອີຣົບ
ອາຫານ 4 ປະຊາຊົນ
ແຄລໍລີ່ 107 kcal

ໝວດເຄື່ອງປຸງ
 

  • 1 ຜັກບົ່ວ
  • 1 ຫົວຜັກທຽມ
  • 2 Paprika (ສີແດງ + ສີເຫຼືອງ)
  • 500 g Fennel
  • 3 tbsp ນ້ໍາ
  • 200 g ເຂົ້າເມັດຍາວ
  • 100 ml ໄວຂາວ
  • 400 g ໝາກເລັ່ນກະປ໋ອງ Chunky
  • 400 ml ຫຼັກຊັບປາ
  • 200 ml ຜັກກະເດົາ
  • 500 g ຊີ້ນປາ
  • ໝາກ ພິກໄທ
  • ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
  • parsley ຟັກສົດບາງ

ຄໍາແນະນໍາ
 

  • ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ, ຕັດຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ. ຕັດຫມາກພິກແລະ fennel ເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ໃຫຍ່ໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ຈືນຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມຈົນໂປ່ງໃສ. ຕື່ມເຂົ້າແລະຜັກແລະຈືນທຸກຢ່າງປະມານ 3 ນາທີ.
  • Deglaze ກັບເຫຼົ້າຂາວ. ຖອກໃສ່ໝາກເລັ່ນ ແລະ ຜັກບົ້ງ ແລະ ຕົ້ມທຸກຢ່າງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງປະມານ 20 ນາທີ. stir ເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.
  • ລ້າງປາ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ລະ ດູ ການ stew ກັບ ເກືອ ແລະ pepper ແລະ ເພີ່ມ ນ ້ ໍ າ ນາວ ກັບ ລົດ ຊາດ . ເອົາຕ່ອນຂອງປາໃສ່ໃນ stew ແລະ simmer ປະມານ 8 ນາທີ. Sprinkle stew ກັບ parsley ແລະໃຫ້ບໍລິການ. ນີ້ເຫມາະ z. B. Baguette.

ໂພຊະນາການ

ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 107kcalທາດແປ້ງ: 11.8gໂປຣ​ຕີນ: 1.5gໄຂມັນ: 5.5g
ຮູບແທນຕົວ

ຂຽນ​ໂດຍ John Myers

Chef ມືອາຊີບທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາ 25 ປີໃນລະດັບສູງສຸດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ອໍານວຍການເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງໂຄງການ cocktail ລະດັບຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບລະດັບໂລກ. ນັກຂຽນອາຫານທີ່ມີສຽງຂັບໂດຍ Chef ທີ່ໂດດເດັ່ນແລະທັດສະນະ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ

ທີ່ຢູ່ອີເມວຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການຈັດພີມມາ. ທົ່ງນາທີ່ກໍານົດໄວ້ແມ່ນຫມາຍ *

ໃຫ້ຄະແນນສູດນີ້




ມັນຝະລັ່ງ ອິຕາລີ

ມັນຕົ້ນ, ເມັກຊິໂກ